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公司主要經營筷子,蒸籠,竹簽等

看完,您還怕不會使用蒸籠嗎?

點擊次數:   更新時間:16/01/27 14:19:01     來源:sdhsfzjx.cn關閉分    享:

  傳統的蒸籠均以竹子編制所透氣性良好,很適于蒸東西,這是眾所周知的事情,在使用時也有很多的技巧,如果掌握的好那么蒸出來的食物效果也很好,小編接下來就將這些小竅門傳授給您。
  一開始在加水時,鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話,蒸氣量就會減少,蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水,溫度才不會下降。
  等水滾再放材料 要蒸東西請先等鍋內的水滾再放入材料,蒸時要隔水蒸,但若是要燉東西,則就直接放在水中加熱。
  再則就是蒸的時間、火侯依材料而異 大部分的材料多用大火來蒸,例如:肉或魚。但是若要蒸蛋時,則最好用小火蒸,其表面才不會有凹處。長時間蒸時,應該盡量避免中途打開蓋子,因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。
彩票分析预测   最后,請依照材料的多少、大小來蒸,蒸出來的食物才好吃。看了小編今天的精彩介紹,您還在擔心不會使用蒸籠嗎?更多精彩內容日后我們將不斷為您呈現,感謝您的點擊瀏覽!

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